Acheteur produits alimentaires
Je suis l'intermédiaire clé entre mon entreprise et ses fournisseurs, et je suis un maître dans l'art de la négociation.
Relationnel Comptabilité Commerce Négociation Achat Commerce international
Le salaire à l'embauche
A partir de 1800€ par mois.
Bon à savoir
Prenons l'exemple d'une entreprise agroalimentaire qui produit des sandwichs sous vide (oui oui ceux que tu trouves sur les airs d'autororoute). Pour arriver à ce résultat final, l'entreprise aura eu besoin d'acheter toutes les matières premières (salade, jambon, etc.), déjà transformées ou non (le pain est-il produit par l'entreprise ? Les tomates arrivent-elles découpées ?).
Dans l'industrie, une double compétence technique (il faudra que tu sois n expert de l'agroalimentaire) et commerciale fait toujours la différence.
Avec l'ouverture internationale, la pratique de l'anglais est très recommandée et toute autre langue s'avère un plus.
Dans l'industrie, une double compétence technique (il faudra que tu sois n expert de l'agroalimentaire) et commerciale fait toujours la différence.
Avec l'ouverture internationale, la pratique de l'anglais est très recommandée et toute autre langue s'avère un plus.
Les missions
Un acheteur en produits alimentaires est l’interface entre la production et les fournisseurs. Il sait détecter les besoins de chaque service et doit chercher les bons fournisseurs.
La qualité des produits, le prix, les conditions de paiement et les délais de livraison sont des critères qu’il doit prendre en compte. Il négocie par téléphone ou en direct pour s’assurer des critères de la négociation et garder de bonnes relations avec ses fournisseurs.
Il analyse les besoins en matière première, il prospecte et construit un réseau de fournisseurs.
Il respecte le cahier des charges demandé par son entreprise (gamme, contrat d’achats, respects des critères de qualité et de prix…)
Il a donc une très bonne aptitude relationnelle et un goût certain pour la négociation.
La qualité des produits, le prix, les conditions de paiement et les délais de livraison sont des critères qu’il doit prendre en compte. Il négocie par téléphone ou en direct pour s’assurer des critères de la négociation et garder de bonnes relations avec ses fournisseurs.
Il analyse les besoins en matière première, il prospecte et construit un réseau de fournisseurs.
Il respecte le cahier des charges demandé par son entreprise (gamme, contrat d’achats, respects des critères de qualité et de prix…)
Il a donc une très bonne aptitude relationnelle et un goût certain pour la négociation.
Les débouchés et perspectives d'évolution
L’acheteur peut devenir chef ou directeur d’un service achat. Ainsi tu pourras gérer une équipe d'acheteurs et aura en charge des budgets. Dans la distribution, il peut exister une promotion intermédiaire : chef de groupe.
Les compétences clefs
Organisation
Négociation
Connaissances en gestion et en comptabilité
Facilités dans le domaine du commerce
Aisance relationnelle
Argumenter et convaincre
Les diplômes recherchés
master mention gestion de production, logistique, achatsmastère spé. Management de la fonction achat
licence pro mention gestion des achats et des approvisionnements
Responsable achats et approvisionnements
Bachelor achats et logistique
Responsable des achats
MBA management des achats
Manager achats et supply chain
mastère spé. Global Supply Chain Management
MSc Global Supply Chain Management (ISLI)
MBA supply chain management, achats et développement durable
manager achats et supply-chain (PPA)
MSc Supply chain and Purchasing Management
MSc Supply Chain Management and Purchasing
MBA achat, supply chain management
mastère spé. Supply Chain, logistique et innovations
Manager des achats et de la Supply Chain
Master of Science en management de la supply chain et des achats
MBA achat, supply chain management
Bachelor en sciences et ingénierie - Agroécologie et systèmes alimentaires
Bachelor en sciences et en ingénierie - Filières agricoles et agroalimentaire durables
Bachelor achats et Supply Chain à l'international
bachelor en sciences et ingénierie - agronomie et agroalimentaire (Isara)
Bachelor en sciences et en ingénierie - Agroécologie et systèmes alimentaires
